覚えておくと便利調味料

一人分の分量で～す♪

１．汁もの

　　だし汁(昆布の水出し、又は水)1と1/2　Cup
　　酒　　大さじ2
　　砂糖　大さじ1と1/2～2
　　しょうゆ　大さじ2と1/2～3
みりん　大さじ1

　　だし汁　1と1/2Cup
酒　　1/4Cup
砂糖　大さじ2と1/2
みりん　大さじ1
　　しょうゆ　大さじ３～3と1/2

　　ひたひたの水
　　酒　大さじ3
砂糖　大さじ2と1/2～3
　　みりん　大さじ2
　　しょうゆ　大さじ4

…以下、後日更新予定…
　　